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＜内容＞「無加水鍋」は素材の旨みを含んだ蒸気を鍋中に閉じ込めるので、栄養素を逃すことなくおいしい料理に仕上げます。
1台あれば、炊く、煮る、蒸す、焼く、炒める、ゆでるの6役を一手に引き受ける頼もしさ。
料理のバリエーションがぐんと広がります。
しかも軽くて、丈夫で、扱いやすいのも魅力。
ふだんのごはんからおもてなし料理までフル活用して、「無加水鍋」使いの達人になりましょう。
管理栄養士の視点から、家族みんなの健康を高める、栄養たっぷりレシピを紹介します。
＜収録曲＞01 無加水鍋で野菜料理(キャベツのゆず風味ほっこりさつまいも ほか)02 無加水鍋で肉料理(ゆで豚蒸ししゃぶ ほか)03 無加水鍋で魚料理(さんまの梅煮さばのみぞれ煮 ほか)04 無加水鍋でごはん&パン料理(ごはん赤飯 ほか)05 ほかにもこんなヘルシー鍋があります ヘルシーロースター&セラミッククイックパン(ヘルシーロースターの魅力ステーキ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1605791メディア：本/雑誌発売日：2013/12JAN：9784309284149魔法の無加水鍋レシピ カンタン調理で栄養たっぷり![本/雑誌] (単行本・ムック) / 石川美幸/レシピ制作 シダックス総合研究所/監修2013/12発売
楽天で購入1,320円（税込み）