著者石川美幸レシピ制作シダックス総合研究所(監修)出版社河出書房新社発行年月2013年12月ISBN9784309284149ページ数79Pキーワード料理 クッキング9784309284149スタッフPOP炊く、煮る、蒸す、 焼く、炒める、ゆでる…と1台6役の「無加水鍋」を使った、素材の旨みも栄養素も逃さない、簡単でヘルシーなメニュー。
ふだんごはんからおもてなしまで大活躍！内容紹介「無加水鍋」は素材の旨みを含んだ蒸気を鍋中に閉じ込めるので、栄養素を逃すことなくおいしい料理に仕上げます。
1台あれば、炊く、煮る、蒸す、焼く、炒める、ゆでるの6役を一手に引き受ける頼もしさ。
料理のバリエーションがぐんと広がります。
しかも軽くて、丈夫で、扱いやすいのも魅力。
ふだんのごはんからおもてなし料理までフル活用して、「無加水鍋」使いの達人になりましょう。
管理栄養士の視点から、家族みんなの健康を高める、栄養たっぷりレシピを紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
楽天で購入1,320円（税込み）